Hôtel du Pont
Menu du Pont
35,00€
Ballotine de volaille aux noix,confiture d'oignon
ou
Salade gourmande de magrets fumés
ou
Feuilleté d'asperges à la crème et ciboulette
Pavé de saumon,sauce à l'oseille ,paysanne de légumes
ou
Mitonnée d'agneau au vin gris, mini ratatouille
ou
Fricassée de pintade rôtie, chou au beurre
Plateau de fromages affinés
Charlotte au chocolat, anglaise vanille
ou
Tulipe de fraises et son coulis de fruits rouges
ou
Fondant aux pommes tièdes, sauce vanille
Menu Dégustation
65€
Mise en bouche
Foie gras de canard cuit au torchon, gelée au Porto
Pot-au-feu des poissons du marché
Sorbet avec alcool
Filet de boeuf, sauce au foie gras et à la truffe
Plateau de fromages affinés
Dessert au choix de la carte
Menu Gourmand
45,00€
Foie gras de canard cuit au torchon, gelée au Porto
ou
Salade de saumon, magrets fumés et foie gras de canard
ou
Coquille de Saint-Jacques à la crème ciboulette
Pavé de sandre au coulis de crustacés, paysanne de légumes
ou
Crépinettte de lapin sauce au foie gras, allumettes vapeur
ou
Filet de boeuf sauce roquefort , galette de pommes de terre
Plateau de fromages affinés
Crème brûlée à la vanille Bourbon
ou
Moelleux au chocolat, coulis d'orange
ou
Sablé aux fraises au sirop de sucre de vin rouge
Menu du Marché
28€
Servi du mardi au dimanche midi, sauf veilles et jours de fêtes
Entrée
Sélection du marché
Assiette de fromages
Dessert
(25,00€ avec fromages ou dessert)
Menu Enfant
15€
Une entrée
Un plat
Un dessert
(enfants moins de 12 ans)
Menu Enfant
12€
Un plat
Un dessert
(Enfants moins de 12 ans)